ФОРМА ЗАКАЗА
Ваше имя:*
Компания и должность:
Ваш город:*
Ваш телефон:*
Ваше e-mail:*
Комментарий:
Ошибка отправки.
Спасибо! Заказ отправлен. Менеджер свяжется с вами в ближайшее время.
ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК
Ваше имя:
Ваш телефон:
Ваш город
Желаемое время звонка
Ошибка отправки. Попробуйте позже.
Спасибо! Менеджер свяжется с вами в указанное время.
СДЕЛАТЬ ЗАКАЗ
Ваше имя:
Компания и должность:
Ваш телефон:
Ваш e-mail:
Я хочу заказать:
Введите код с картинки:
Картинка
Ошибка отправки.
Спасибо! Запрос отправлен. Менеджер свяжется с вами в ближайшее время.

Несмотря на интерьер и сервис кафе и ресторанов быстрого питания, всегда есть те, кто предпочитает взять еду с собой. Поэтому необходимо позаботиться, чтобы упаковка была надежной, функциональной, а, главное, презентабельной.

Особого внимания требует упаковка для готовых первых блюд, таких как супы, каши и пюре. Если контейнер не будет иметь надежную крышку, ущерб может быть нанесен не только самому блюду, но и вещам покупателя. Для упаковки супов используют полипропиленовые контейнеры, которые имеют герметичную крышку. 

[+dr.alt+]

Полипропиленовые контейнеры удобны тем, что блюдо можно разогреть прямо в упаковке, если потребитель слишком долго добирался от кафе до дома. Впрочем, полипропиленовые контейнеры длительное время способны сохранять тепло приготовленного блюда.

Контейнеры из полистирола также могут быть упаковкой для первых блюд. В отличии от полипропиленовых контейнеров, крышка контейнера из полистирола обладает кристальной прозрачностью, что придает привлекательности упаковке. Помимо пластика супницы могут быть изготовлены из вспененного полистирола в виде стакана. Стаканы для супа не обжигают руки, сохраняя тепло первого блюда.

[+dr.alt+]

В качестве упаковки для первых блюд могут использоваться картонные супницы с крышкой. Чтобы картон не размокал во время транспортировки, внутри поверхность супницы ламинируют. Ламинированная поверхность не пропускает жидкость и удерживает тепло. Преимуществом такого контейнера можно выделить возможность нанесения печати. Нанесение печати делает упаковку уникальной, что привлекает внимание. Таким образом, упаковка становится носителем рекламной информации.

Традиционные банки, казалось бы, - устаревший вид упаковки, который не может вызывать положительных эмоций и выделять производителя на фоне остальных, также используются в упаковке супов. Но если подойти к вопросу индивидуально, можно разработать оригинальную упаковку. А чтобы взять несколько порций супа и с комфортом донести до дома была разработана специальная переноска.

[+dr.alt+] Упаковка для вторых горячих блюд

Для упаковки и доставки вторых блюд используют контейнеры и ланч-боксы из различных материалов. Для упаковки лапши ВОК на вынос используют упаковку из картона. Такие контейнеры могут быть склеенными, то есть доставляются уже в собранном виде до сети фастфуда. Это не очень практично, поскольку для хранения склеенных контейнеров потребуется освободить место. Другой вариант – это сборные контейнеры, они собираются непосредственно перед фасовкой лапши и занимают мало места на складе, так как представляют собой листы. На картонные коробки можно наносить печать. Чтобы закрывающиеся боковины не мешали, на стенках упаковки расположены застежки.

[+dr.alt+] Для упаковки роллов и суши производят специальные контейнеры, которые позволяют взять роллы с собой. Как правило, такие контейнеры имеют прозрачную крышку. При желании контейнеры могут иметь антифоговую добавку, которая не позволит крышке запотеть, и блюдо всегда будет открыто для зрения. Контейнеры для японской кухни могут иметь несколько секций: для палочек, вассаби, имбиря и соевого соуса. В предыдущей статье мы подробно рассказывали о разновидностях контейнеров для суши и роллов.

Для упаковки вторых блюд используют контейнеры для горячих блюд. Для этих целей также подходят контейнеры из полипропилена или ланч-боксы из вспененного полистирола. 

[+dr.alt+] Ланч-боксы позволяют сохранить температуру блюда при перевозке из сети быстрого питания до дома. На них можно наносить печать при помощи технологии «коатинг». Такие контейнеры имеют несколько секций, что позволяет упаковать в один контейнер целый ужин или обед. Секции разделяют несколько блюд. Перегородки не позволяют смешиваться блюдам при перевозке.

Также вторые блюда упаковывают в лотки под запайку. Лотки под запайку, благодаря технологии упаковки, позволяют надежно защитить блюдо от окружающей среды. Такая упаковка раньше использовалась для упаковки полуфабрикатов на производстве. Технология упаковки позволяет хранить блюдо в холодильнике длительное время. Но покупка оборудования для запайки лотков может обойтись довольно дорого. 

Для салатов также используют универсальные контейнеры-ракушки. Крышка является неотделимой частью контейнера. [+dr.alt+] Контейнер кристально прозрачный, что представляет блюдо в выгодном свете.

Помимо прозрачных универсальных контейнеров для упаковки салата используют контейнеры из полистирола, которые позволяют оригинально оформить блюдо. Например, контейнер с встроенным соусником посередине делает салат неповторимым. Соусник имеет общую крышку с контейнером, что позволяет выгодно представить блюдо, не смешав салат с соусом.

[+dr.alt+] Салатники также изготавливают из ламинированной бумаги и могут иметь окошко.

Такие салатники последнее время набирают популярность. Данный вид упаковки привлекает взгляды за счет простого, спокойного дизайна. Наличие окошка позволяет увидеть упакованное блюдо.

Сети фастфуда на вынос предоставляют пиццу. Виды упаковок для пиццы можно посмотреть здесь. Как проверить качество упаковки для пиццы, мы рассказали в предыдущей статье.

[+dr.alt+] Помимо практичности коробки, необходимо выбирать дизайн, чтобы привлечь внимание потребителей. Один из способов привлечения внимания – это необыкновенная форма упаковки. Казалось бы, круглая упаковка для круглой пиццы - самый подходящий вариант. Тем не менее, она не получила распространения среди сетей быстрого питания. Поэтому круглая упаковка всегда привлекает внимание.

Для упаковки обеда также используют коробки для блюд, на которые наносят логотип.

Коробки имеют разный размер и отличаются наличием ручек. Они похожи на салатники, но крупнее по размеру. Такие коробки надежно защищают блюда при транспортировке домой и устойчивы к высоким температурам, их можно греть в микроволновых печах.

Коробка может быт [+dr.alt+] ь произведена в виде сундучка. Такую упаковку удобно переносить за счет наличия ручек.

Упаковка изготавливается и по индивидуальному заказу, где учитывается размер, форма и цвет коробки.

Если ручек на коробке из картона нет, для удобства используют бумажные пакеты. Если покупатель выбирает несколько блюд, как правило, используют бумажные пакеты.

[+dr.alt+] Напоследок остановимся на упаковке для горячих напитков. Из ресторана часто берут кофе с собой. Помимо прочности и надежности упаковки, важно, чтобы стакан был удобен и привлекал внимание окружающих. Чтобы, увидев стакан в руках прохожего, захотелось тоже взять кофе "с собой".

Оригинальные решения в сфере упаковки привлекают внимание, например, компания Макдональдс разработала стакан, у которого вместо крышки сверху расположен целый контейнер с обедом. Мини-ланчбокс разделен на секции, в которые можно положить небольшой гамбургер и порцию картошки. Теперь вместо целого пакета и нескольких отдельных упаковок: коробка для картошки фри, уголок для гамбургера и стакан для кофе, можно обойтись стаканом с мини-ланчбоксом сверху.

[+dr.alt+] А чтобы пить напиток из стакана, есть встроенная трубочка, которая зафиксирована на корпусе стакана. Когда ланч-бокс закрыт, сверху стакана на верхней поверхности есть отделения, в которые можно сложить пакетики с соусом или майонезом.

К слову об удобстве, крышки стаканов для кофе могут обладать секциями-фиксаторами для сахара и сливок. Такие фиксаторы позволяют все надежно закрепить на крышке. Не требуется дополнительной упаковки в виде пакета, чтобы сложить все необходимые принадлежности для кофе.

[+dr.alt+] Держатели для кофе тоже могут выделять компанию на фоне других, например, один из видов держателей имеет ручки, что делает держатель удобным.

Стаканы закрепляются в держателе, и покупатель может нести упаковку как сумку, не боясь за целостность стакана и напитка. Для такой упаковки требуется совсем немного материала, поэтому они имеют невысокую цену.